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过一次才知道，新冠病毒真的和普通流行病毒不一样，这个病毒特别伤身体。大部分人在阳康后，虽然没了明显的症状。
但是精神状态不好，觉得身体像被掏空了一样，特别虚弱，干什么都有气无力的。走路稍微快一点就心跳加速，气喘吁吁的，和没感染新冠前的体质简相差太多。
像我们年轻人，身体素质较好，恢复的相对快一点。但是，对年纪大的老人恢复起来比较慢。特别是有基础病的老人，严重时会危及生命。
阳康后，身体处于一个恢复期。老人生病期间可能也没什么胃口，就简单吃一点面条，馒头的，但是这些食物营养比较单一。
大病初愈还是要及时补充蛋白质，维生素，矿物质等增强机体的抵抗力，补足身体的亏空，助力身体尽快恢复。
春节将至，二波感染来袭,建议中老年：少吃面条和馒头,多吃4样,增强免疫力，既然我们不能消灭病毒，那我们就增强体质，强壮身体对抗它们。
一，高维C食物—提高免疫
推荐食谱：【西兰花炒肉片】
1，准备西兰花一棵，切成小朵，放入盆中，加入一勺食盐，再加入一勺淀粉，添入适量的清水，用手淘洗干净，可以去除西兰花里面的虫卵和农药残留，洗净以后倒入漏勺中控水备用。
2，准备猪瘦肉一小块，切成薄片，放入小盆里，红椒半个，切成菱形片，泡发的木耳一朵，切成小片，大葱半根切成葱花，大蒜几粒拍扁，剁成蒜末，和葱花放在一起。
3，锅中烧水，水开后，加入少许食盐和少许植物油，搅拌化开，倒入西兰花，焯水30秒，用漏勺捞出控水，再过一下凉水，保持西兰花脆嫩的口感，倒入漏勺中控水备用。
4，重新起锅烧油，放入肉片，把肉片炒变色，再倒入葱蒜末爆香，再倒入木耳翻炒，添入半勺清水，倒入西兰花。
加入少许蚝油提鲜，少许生抽，一勺食盐，半勺鸡精，开大火翻炒均匀，化开调料，继续翻炒一分钟。
5，倒入红椒片翻炒，把红椒炒至断生后，勾入少许水淀粉，起锅前淋入少许葱油，增加菜肴的亮度和香味，简单翻匀，就可以盛出来了，简单又营养的西兰花炒肉片就做好了。
二，高纤维食物—促进新陈代谢
推荐食谱：【南瓜蒸百合】
1.准备圆形的老南瓜一个， 洗净后从中间切开，去掉内瓤，削去外皮，再用刀分成8块，放入小盆里面，按自己的口味放入适量的冰糖。
2.百合一小把放入盆中，加入热水浸泡30分钟，蒸锅中烧水，放入摆好的南瓜，水开后计时，改中火蒸12分钟，时间到取出南瓜，再把里面的汤汁控到小盆里面。
3.盆里加入一勺蜂蜜，用勺子搅拌化开，在南瓜上面扣上一个盘子，翻过来，放上适量的青红椒点缀，再用勺子把南瓜压平。
4.锅里面添入适量的清水，水开后下入百合，焯水两分钟左右捞出控水，把百合放到南瓜中间备用。
5.重新起锅倒入蜂蜜水，用勺子连续搅拌，水开后勾入少许水淀粉，搅拌均匀，把汤汁熬至粘稠关火，最后把汤汁淋在南瓜上面，美味即成。
三，高硒食物—抗病毒
推荐食谱：【蒜蓉蒸扇贝】
1.准备处理好的五个新鲜的扇贝，清洗干净以后放在菜板上，用刀尖划上几刀，这样更容易入味。粉丝一把提前用温水泡开。提前切好的蒜蓉适量，青红辣椒分别切碎备用。
2.炒锅烧热，添入少许食用油，放入蒜蓉炒香，加入少许生抽入底味，炒出蒜香味以后，盛出来备用。
3.蒸锅中烧水，等水烧开后，放入扇贝，盖上盖子连续蒸5分钟，蒸好以后取出扇贝控去里面的汤汁，摆入盘中。
4.在泡好的粉丝加入少许芝麻油，生抽调味，用筷子拌匀，放在扇贝上面，再把蒜蓉也放上去，浇上适量的蒸鱼豉油，放上切碎的青红辣椒，浇上200度的热油，激发出蒜香味，美味即成。
四，高蛋白食物—提供能量
推荐食谱：【香煎鸡胸肉】
1.准备鸡胸肉一块，洗净后片成薄片，放入盆中，小葱一根切成段，生姜一小块切成姜丝，一起放入盆中，加入食盐1克入底味，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，腌制10分钟，使鸡肉入味。
2.取一个平底锅，烧热后刷上一层植物油，放上鸡胸肉，改小火慢慢煎制，在鸡肉上面刷上一层食用油，煎至一面金黄色，再翻过来煎另一面，撒上少许食盐增加底味，再撒一遍少许孜然粉和辣椒面，不能吃辣椒可以不放。
3.刷上少许食用油，开始翻面，再撒上孜然粉和辣椒面，继续刷上油，再翻面一次，把鸡肉煎熟，取一个盘子，放上几根香菜垫底，然后把煎好的鸡胸肉摆入盘子，再撒上少许葱花，营养又不长肉的鸡胸肉就做好了。
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