《imtoken官网是什么》妙可蓝多业绩增速持续下滑 但它仍然看好这块奶酪

摘要:

妙可蓝多业绩增速持续下滑 但它仍然看好这块奶酪

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奶酪品牌妙可蓝多在今年上半年的业绩增速,相比于前两年整体放缓。它走得有点吃力了。

据妙可蓝多发布的2022年上半年财报,报告期间营收约25.94亿元,同上年同期比较,增长25.48%;净利润1.32亿元,同比增长18.03%,这一增速相比于2021年同期大幅放缓。

妙可蓝多方面回应称,业绩放缓主要是受第二季度的疫情影响所致。

一方面,妙可蓝多的主要工厂集中在上海市和吉林省,两地在今年二季度受疫情影响较大,并带来了物流不畅和物流成本大幅上升等问题;另一方面,产品中毛利率相对较高的即食营养系列,此次受到疫情影响较大,收入占比有所下降,加上国际大宗商品和奶油、奶酪等原材料上涨综合影响,导致了业绩放缓。

此外,这家公司的管理层在财报发布后会议中提到,虽然疫情还有不确定性,但疫情影响已经好转,预计业务有望恢复快速增长,因此并不改变60亿的全年预定的销售目标。

他们的底气在于中国的奶酪市场仍然有着较大的空间。

2018年,中国年人均奶酪消费量仅为0.1公斤,远远低于欧洲人的18.7公斤。而根据欧睿国际的预测,2028年中国人均奶酪消费量将达到0.5千克。对比欧洲和日韩人均消费,奶酪行业未来依旧有20-100倍的市场空间。

妙可蓝多创始人、CEO柴琇称,奶酪仍是一门好生意,随着消费升级的加快,国内消费者对新鲜事物接受度提高,奶酪在中国仍有很大的市场空间。上半年疫情中,妙可蓝多早餐奶酪片的增长超过150%,因此她认为随着更多的奶酪产品应用到不同领域,比如与中餐的结合,还会带来更广阔的市场空间。

而妙可蓝多也在打开更多的消费场景。

根据财报,妙可蓝多即食营养系列实现收入14.2亿元,同比增长21.9%;家庭餐桌系列奶酪业务实现收入2.8亿元,同比增长94.3%;餐饮工业系列奶酪业务实现收入3.4亿元,同比增长59.3%。

例如在餐饮工业领域,它更倾向于和中式餐饮合作。2020年妙可蓝多就和老乡鸡、乡村基等中式快餐连锁企业合作进行奶酪相关的产品研发;它还与北京稻香村合作推出了联名款的芝士月饼,与三全食品联合推出芝士牛肉馅饼,以增加奶酪在中式餐饮的应用场景。

这些场景可以帮助它快速渗透中国奶酪市场。

在过去,奶酪市场在中国本由国外品牌占据了大半市场份额。

市场调研公司欧睿国际数据显示,2019年,中国奶酪市场前三名分别为百吉福(imToken钱包app)、妙可蓝多(imToken钱包app)、乐芝牛(imToken钱包app);2年之后,2021年,妙可蓝多以(imToken钱包app)超过百吉福(imToken钱包app)成为市占率行业第一。

渗透不同的场景需要妙可蓝多做两件事,打开渠道、扩大营销。

妙可多蓝在财报中称,在零售渠道方面,它已经与经销商、大型商超、便利店、母婴店等渠道伙伴建立合作;在餐饮工业渠道方面,覆盖中餐、西餐、烘焙、茶饮、工业五大渠道,开发巴黎贝甜、清美、蟹状元等终端500余家;电商渠道方面,覆盖天猫、京东、拼多多等主流电商平台——这几乎是全渠道覆盖。

而在营销方面,它敢于“砸钱”。去年广告营销投入高达9亿,妙可蓝多的营销方式主要依靠广告投放,包装和社交平台话题活动,邀请了著名演员孙俪代言拍摄广告;包装上,“汪汪队立大功”, “哆啦A梦”等卡通IP吸引孩子。

但相比与营销,它在研发上的投入仅为0.4亿。事实上,奶酪的制作难度并不高,且原料基本上是水、奶油、干酪、脱脂乳粉、浓缩牛乳蛋白、白砂糖等。许多新消费品牌,如哆猫猫、小黄象、奶酪博士等纷纷加入赛道,并获得融资。而包括伊利股份、熊猫乳品、三元股份、均瑶健康等乳企也入局奶酪市场。

天眼查数据显示,目前,中国有超过1100家奶酪相关企业。在产品相对同质化的奶酪市场,妙可蓝多多度向营销倾斜的策略或许值得商榷——虽然在初期为它打响了知名度和认知,但想要在竞争日益激烈的市场当中健康发展,产品研发和创新实则为根基。

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